PROCEDIMENTO. Montare il gancio ad uncino. Sciogliere il lievito di birra ( 1 gr ) in una parte dell’acqua (150 ml) aggiungere lo zucchero e mescolate con un cucchiaio per favorire la fermentazione
Il periodo passato a lavorare in Liguria è stato strano, un cambiamento radicale nel modo di vivere, per una famiglia che prima abitava a Milano trovarsi proiettati nel centro storico di un paese ligure, dove il lavoro era nei caruggi (i caruggi o carruggi sono i tipici vicoli dei centri storici della Liguria, quelli stretti stretti per intenderci, e la sera in estate con quel flusso ininterrotto di persone che passeggiano) e l’abitazione sopra l’attività, le abitudini sono cambiate da un giorno con l’altro, prima spesa nei centri commerciali e coda ovunque si andasse, dopo spesa nel piccolo negozietto che vendeva la verdura, un salto in Macelleria e naturalmente il Pane e la focaccia alla genovese, quella non poteva mancare, i miei figli che al tempo facevano le elementari la volevano sempre di merenda
La focaccia alla genovese è una specialità regionale di una bontà infinita. Se avete avuto la fortuna di assaggiarla, realizzata a regola d’arte e cotta nel forno a legna, sapete bene a cosa mi riferisco
Share. Nuvole di parmigiano. Trattasi di una ricetta americana ma con un ingrediente tutto Italiano. Le nuvole di parmigiano sono degli snack ottimi per antipasti magari abbinati a delle salse oppure farciti con salumi
Condividi su. Facebook0. Pinterest0. Stampa. Google +0. I bocconcini di pizza sono un finger food davvero facile e veloce da realizzare, ottimi come aperitivo o come snack sfizioso da offrire a feste e buffet, piaceranno sia ai grandi che ai piccini
Condividi la ricetta su. Stampa. Facebook0. Twitter. Google +0. Pinterest0. GIRELLE PATATE MOZZARELLA E SPECK, un gustoso piatto facile e veloce da fare, una ricetta salata perfetta per stupire a tavola con poco tempo e pochi ingredienti
Una ricetta che dovevo postare già da qualche tempo. Una versione pratica e superveloce della focaccia salata, per chi non ha tempo o è colto da voglie improvvise
Queste brioches sono una furbata. Di ricette di brioches ce ne sono proprio tante. questa è facilissima, è frutto di molti esperimenti (meno male che la mia famiglia a colazione non si risparmia, così nulla va sprecato)
Dalle ricette che pubblico avrete ormai capito la mia passione per i lievitati salati La domenica preparo sempre il mio impasto sofficissimo per la pizza e poi alla sera inforno focaccine, panzerotti o altre golosità di questo tipo
Siete golosi di rustici. Ecco la ricetta adatta a voi. I Paninetti Napoletani. Se fatti di dimensione più piccola sono anche degli ottimi antipastini per un aperitivo
Focaccine Bimby soffici e gustose 250 g acqua. Panini all’olio morbidissimi Bimby 4 (80%) 4 votes. Panini all’olio morbidissimi con il Bimby, ottimi da servire in tavola o per fare dei panini per scuola ed uggicio
Tagliate le fette di pancarrè a metà poi su ogni fetta di pane il prociutto è la sottilette e girate su se stessa e avvolgete nella pellicola come una caramella una mezz oretta in frigo x far prendere la forma
INGREDIENTI. Per 8 mezzelune. 1 rotolo di sfoglia. 100 g di prosciutto cotto. 100 g di formaggio a fettine. 1 tuorlo d'uovo allungato con 2 cucchiai di latte per spennellare le mezzelune
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