In una terrina sbattete l’uovo con il latte.
In un altra terrina setacciate la farina con il lievito e il sale.
Inserite nella ciotola della farina i liquidi, quindi con l’aiuto di un cucchiaio di legno mescolate.
Trasferite il composto in un piano da lavoro spolverizzato di farina, quindi impastate con le mani, fino a che l’impasto risulta bello compatto.
Con l’aiuto di un mattarello stendete la pasta circa mezzo centimetro, ricavate con un coppa pasta tanti dischi.
Farcite a piacere, io ho usato prosciutto cotto, salame e mozzarella.
Adagiate per ogni disco mezza fetta di prosciutto e dei pezzetti di mozzarella, adagiate sopra l’altro disco e con la punta delle dita chiudete bene tutti i bordi.
In una padella sciogliete del burro, appena sarà caldo adagiate le focaccine che dovranno cuocere cinque minuti per lato. Trasferite in un pitto da portata.
La Parmigiana di patate può essere un’ottima soluzione se non avete idea di cosa preparare per cena o anche un’ottima soluzione per smaltire ritagli di formaggio e di affettati che stazionano in frigo insomma, questa parmigiana è un perfetto svuota frigo
Iniziamo a preparare la nostra crostata di patate con pancetta pulendo e lessando le patate. Le passiamo allo schiacciapatate e aggiungiamo l’uovo, il parmigiano, il burro fuso, il sale e la farina e mescoliamo tutto fino ad ottenere un composto omogeneo
Montare il gancio ad uncino. Versare tutta la farina nella planetaria. Aggiungere la miscela di acqua e lievito, la restante acqua e l’olio escludendo il sale, che inseriremo dopo
Diverso ed originale, questo contorno è un po’ più ricco perché prevede l’uso di uova e latte. Le patate e zucchine al forno sono un ottimo contorno abbinabile con quasi tutti i piatti
20 minuti più 25 minuti per lessare le patate. 15 minuti. 35 minuti. 5,0 stelle in base a. Ingredienti per 8 persone. 100 gr di farina 00. 3 fette di fontina o emmental. 50 gr di robiola 20 minuti più. 25 minuti per lessare le patate. 15 minuti. 35 minuti. Ingredienti per 8 persone
A volte non ci va sempre di metterci ai fornelli e stare li le ore, vi capisco, io amo cucinare ma cose semplici, così vi suggerisco queste gustose girelle patate mozzarella e speck, non vi dico che buone con questo ripieno queste girelle di sfoglia salate
Ingredienti. olio extravergine di oliva. Mescolate sino a che il composto non risulti denso. Tagliate a dadini piccolissimi il prosciutto e unitelo al purè
Involtini di pollo speck e scamorza, un secondo piatto semplice e saporito che viene realizzato con fette di petto di pollo tagliate sottili ed arrotolate con ripieno di salumi e formaggi, sono davvero molto gustosi, e si preparano molto velocemente
La ricetta é la stessa, quindi se proprio non potete farne a meno friggeteli, ma vi consiglio di assaggiare almeno una volta questa versione al forno e sono sicura che la rifarete mille altre volte ancora
Deliziosi e profumati questi MUFFIN SOFFICI YOGURT E LIMONE SENZA OLIO E BURRO, da preparare al volo, facili e veloci da fare, ottimi da gustare a merenda o a colazione
Pinterest. Da fare davvero al volo questo piatto, le verdure si metto in forno da crude, quindi non bisogna prefriggere le melanzane o prima lessare le patate, niente di tutto questo
Le zucchine croccanti al forno sono un contorno semplice e leggero che va a sostituire le classiche zucchine fritte rendendo il piatto più leggero e digeribile
Tagliate le fette di pancarrè a metà poi su ogni fetta di pane il prociutto è la sottilette e girate su se stessa e avvolgete nella pellicola come una caramella una mezz oretta in frigo x far prendere la forma
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