Focaccia tonno e cipolle alta e soffice
Pelle di Pollo
Pelle di Pollo
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Ingredienti

  • 300 gr di farina 00
  • 200 gr di farina 0 (manitoba)
  • 7 gr di lievito di birra secco
  • 2 cucchiaini di zucchero
  • 1 cucchiaino di sale
  • 8 cucchiai di olio extravergine di oliva
  • 280-300 ml di acqua
  • 200 gr di tonno sott’olio sgocciolato
  • 2-3 cucchiai di olive taggiasche (o verdi)
  • 2 cipolle rosse
  • olio extravergine di oliva
  • sale
  • origano

Istruzioni

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