Focaccia ripiena di prosciutto e mozzarella
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Ingredienti

  • 250 gr di farina di manitoba
  • 250 gr di farina 0
  • 30 gr di olio di oliva
  • 300 ml di acqua
  • 5 gr di lievito di birra
  • 20 gr di sale marino
  • 1 cucchiaino di zucchero
  • sale grosso q.b.
  • semi si sesamo q.b.
  • olio di oliva q.b.
  • 150 gr di mozzarella
  • 150 gr di prosciutto cotto

Istruzioni

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