Focaccia ripiena cotta in padella
incucinadipaola
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Ingredienti

  • 700 g di farina per pizza e focacce
  • 490 g di acqua a temperatura ambiente
  • 15 g di sale
  • 4 cucchiai di olio evo + quello per la padella
  • 4 g di lievito secco
  • farina di grano duro per le pieghe qb
  • 1 cucchiaino di zucchero
  • salumi e formaggi a piacere

Istruzioni

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