Focaccia pugliese sofficissima
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Ingredienti

  • 500 g farina 00
  • 250 g acqua
  • 25 g lievito di birra
  • 5 g zucchero semolato
  • 150 g (lesse) patate
  • 5 g sale fino
  • 20 g olio extravergine di oliva
  • q.b. pomodori ciliegino
  • q.b. aglio
  • q.b. origano
  • q.b. sale grosso

Istruzioni

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