Focaccia Pugliese ripiena
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Ingredienti

  • 500 grammi di farina 00
  • 250 grammi di patate lessate e schiacciate
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 cubetto di lievito
  • Acqua q.b.
  • OIio di oliva
  • 400 grammi di polpa di pomodoro
  • cipolla fresca o porro
  • 200 grammi di mozzarella
  • Olive
  • 2 lattine di tonno da 160 grammi

Istruzioni

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