Focaccia pizza con lievito madre, ripiena con la parmigiana alle melanzane
I Sapori del Mediterraneo
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Ingredienti

  • 900 g farina
  • 600 ml di acqua
  • 225 g di lievito
  • di madre
  • 24 g di sale
  • 38,5 cm
  • 29 cm
  • 1116,5 cm
  • 3 Melanzane
  • 2 uova
  • farina 00

Istruzioni

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