Focaccia morbida e alta : Ricetta semplice per una Focaccia perfetta!
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Ingredienti

  • 300 gr di manitoba
  • 1200 gr di farina ’00
  • 1365 gr di acqua a temperatura ambiente
  • 11 cucchiaino di lievito di birra secco oppure 8 gr di lievito di birra fresco
  • 11/2 cucchiaino di zucchero
  • 111 gr di sale
  • 1 olio extravergine per condire
  • 1 sale grosso oppure in fiocchi
  • 1 rosmarino fresco

Istruzioni

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