Ho continuato ad impastare ed ho poi messo l'impasto a lievitare per due ore. In un piano da lavoro ho messo la farina mischiata al sale ed ai fiocchi di patate
E’ una ricetta molto simile ad un’altra che ho realizzato tempo fa con la cottura tradizionale in forno, ma con qualche variante e il risultato finale ovviamente è un po’ diverso
Aggiungendo anche i tuorli è Lavorandola con le mani formando una palla. Preparate la frolla mescolando nel mixer,burro freddo, farina, zucchero e velo, vaniglia è bicarbonato
Focacciamorbidaconpatate, cipolla rossa e pancetta. Procedimentocon il Bimby. La focaccia bianca al rosmarino è una di quelle preparazioni che ti conquista per il suo sapore semplice e autentico e che non ti delude mai
Le patate, precedentemente lessate, cuocendo con la pizza sviluppano una deliziosa crosticina. Appetitosa e profumata, la pizza patate e pancetta è una pizza a base bianca conditaconpatate lesse a tocchetti, pancetta affumicata, mozzarella e rosmarino
Potete sbizzarrirvi a guarnirle come più vi piace, con le olive o le cipolle ad esempio, io metà le ho conditecon una semplice emulsione di olio e un trito di rosmarino, le altre invece le ho rese ancora più sfiziose con i pomodorini e l’origano
Devi prima di tutto lessare le patate e schiacciarle con lo schiacciapatate. Impasta con tanto amore aggiungendo acqua tiepida se necessario e lascia riposare fino a quando non raddoppia
Buonissima servita con un bel tè freddo aromatizzato con fettine di pesca. Trascorso il tempo di raffreddamento , togliete la pasta ed imburrate una tortiera
Oggi però è festa e ce ne andiamo a pranzo al ristorante con i parenti. Ingredienti. Sbattere abbondantemente le uova con lo zucchero finchè non diventino gonfie
Vedendo le fotografie penserete che il procedimento per realizzarla sia complesso, ma non è così, anzi, potrete prepararla anche con l’aiuto dei vostri bambini
Laviamo le erbe aromatiche e tritiamole con le noci e i pomodorini secchi sgocciolati dall'olio, mettiamo il trito di erbe in una ciotola e uniamo l'olio, l'aglio spellato e affettato, la ricotta, un pizzico di sale e mescoliamo bene
Ma vediamo subito come si prepara la focacciamorbidaconpatate, cipolla rossa e pancetta. In realtà sono un’amante in generale del salato ed in particolare della rosticceria, ma la focaccia rimane sempre la mia preferita
Questa trovata rende la ricetta facilissima e velocissima in quanto , abbatte, i tempi per lessare le patate e quindi si può decidere di impastarla e immediatamente realizzarla
Ma vediamo subito come si prepara la focacciamorbidaconpatate, cipolla rossa e pancetta. In realtà sono un’amante in generale del salato ed in particolare della rosticceria, ma la focaccia rimane sempre la mia preferita
Commenti
Iniziare sessione or Registra per scrivere un comento.