Focaccia morbida con lievito madre
Le ricette di Claudia & Andre
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Ingredienti

  • 250 gr farina Manitoba
  • 50 gr lievito madre
  • 5 gr sale
  • 1/2 cucchiaino di zucchero
  • 170 gr acqua tiepida
  • 15 gr olio extravergine d'oliva + altro
  • brodo granulare vegetale fatto in casa
  • 5 minuti A questo punto raccogliere l'impasto aiutandovi con un pò di farina, formare una palla e metterla in un contenitore.
  • Coprire, mettere nel forno spento con la lucina accesa e lasciare lievitare per cir

Istruzioni

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