Focaccia integrale cotta in padella, con zucchine, tonno, parmigiano e lievito madre
Le ricette di Claudia & Andre
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Ingredienti

  • 500 g farina 00
  • 25 g crusca di grano bio
  • 15 g germe di grano
  • 200 g lievito madre
  • 2 cucchiaini sale
  • 1 cucchiaino e mezzo miele
  • 275 ml acqua tiepida
  • 4 cucchiai olio extravergine
  • 2 zucchine medie
  • 100 g tonno in scatola
  • 30 g parmigiano
  • sale, pepe, salvia, olio

Istruzioni

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