Focaccia Integrale alta e soffice (Ricetta facile senza impasto)
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Ingredienti

  • 250 gr di farina integrale
  • 1250 gr di farina manitoba ‘0
  • 1365 gr di acqua a temperatura ambiente
  • 11 cucchiaino di lievito di birra secco oppure 8 gr di lievito di birra fresco
  • 11 cucchiaio di miele
  • 11/2 cucchiaino di zucchero
  • 110 gr di sale
  • 13 cucchiai di olio extravergine + un pò per la teglia
  • 12 cucchiai di acqua
  • 1 sale grosso
  • 1 rosmarino fresco (facoltativo) in alternativa potete utilizzare timo fresco, origano, maggiorana, cipolle *

Istruzioni

Commenti

  • tinavolpe

     - 

    Strepitosa! 😊 D'ora in poi la farò sempre così 😋

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