Focaccia integrale alle bietole (Whole wheat focaccia with beets)
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Ingredienti

  • 1 kg Bietole da costa
  • cucchiai
  • di
  • peperoncino
  • sale
  • 2/3 cucchiai di pangrattato
  • 500 g di pasta per focaccia integrale
  • 180 ml acqua,
  • 200 g farina integrale,
  • 100 g di manitoba,
  • 15 g di lievito madre secco,
  • 2 cucchiai di semi di lino,
  • 25 ml olio evo,
  • 1 cucchiaino di sale,
  • cucchiaino
  • 1 cucchiaio di zucchero di canna

Istruzioni

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