Focaccia genovese, per la merenda, ma anche finger food
La Terra dei violini
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Ingredienti

  • 200 g di acqua tiepida
  • 20 g di olio evo
  • 7 g di sale
  • 3 g di malto (miele, zucchero)
  • 320 g di farina 00
  • 6 g di lievito secco
  • I teglia rotonda usa e getta
  • Olio e acqua per la superficie della focaccia circa mezzo bicchiere

Istruzioni

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