La focacciafarcita ad impasto molle, è davvero buonissima e sfiziosa, cotta in forno già farcita, adatta per picnic e una ottima da portare come pranzo in spiaggia
Se invecel’impasto dovesse risultare appiccicoso aggiungere altra farinain modo da ottenere la giusta consistenza di un normale impasto per focaccia o pizza
se l'impasto risulta troppo molle, aggiungere altra farina. se necessario, prolungare per un altro minuto o due, in base al calore che si è mantenuto durante la cottura
In una ciotola capiente mischiate con la farina setacciata il lievito,unite all’impasto il latte,l’acqua leggermente tiepida poco alla volta, impastate bene e unitevi il sale, rendete l’impasto compatto e liscio
Come avrete visto dal mio blog, io utilizzo esclusivamente farine e prodotti naturalmente senzaglutine e sono molto attenta e incuriosita dagli altri blog che si cimentano e inventano ricette senza mix pronti
Dividete l'impastoin due, stendete la prima parte, e farcitela, e chiudete con la seconda parte. Questa focaccia che Supermamma Alessandra Lavazza ci ha proposto, è stata un gran successo, in molte l’hanno provata e tutte ne confermano
questa sera gusto pizza con questa focacciainpadella con pomodoro e mozzarella. Versate la salsa sul disco di focaccia facendo attenzione a non raggiungere i bordi
Trasferite in una ciotola abbastanza grande infarinata il vostro impasto, coprite con la pellicola trasparente e mettete la ciotola in un luogo caldo, per esempio il forno spento o in qualsiasi altro posto, coprendo la ciotola con delle coperte
Impastare fino ad ottenere un impasto liscio e morbido. Cottura. Vincendo un po' di diffidenza e cedendo alla curiosità, ho deciso di provare la focacciainpadella
Spennellate d’olio la padella e posizionate all’interno il vostro primo disco di impasto. Dividete l’impastoin due parti e stendete il panetto leggermente più grande , con il matterello , in un disco sottile aiutandovi con della farina di riso
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