Focaccia farcita pecorino e salame
Ricette tipiche toscane
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Ingredienti

  • 39 cm
  • 500 g di farina manitoba
  • 500 g di farina doppio zero
  • 600 ml circa di latte tiepido
  • un cubetto e mezzo di lievito di birra fresco
  • un cucchiaino di sale
  • un po’ di olio evo, cir
  • 100 ml
  • 500 g pecorino grattugiato
  • 500 g salame toscano tritato nel mixer

Istruzioni

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