11/2 bustina
di lievito per torte salate o per dolci (circa 8 gr)
15 gr
di sale
1250/260 gr
di cioccolato in tavoletta (fondente, al latte, bianco a scelta) oppure 250 gr di Nutella
12 cucchiai
di nocciole tostate o in granella (facoltativo)
11 cucchiaio
di zucchero a velo per guarnire
11 cucchiaio
di burro per la cottura (che potete sostituire con olio di semi di girasole)Come fare la focaccia dolce in padellaPer prima cosa preparate l’impasto: in una ciotola, mescolate con un cucchiaio farina, lievito setacciato, acqua, olio e sale tutto insieme.Girate fino a formare un impasto. Vedrete che è bello morbido ma gestibile. se volete vedere le illustrazioni passo passo guardate la Focaccia in padelladividete l’impasto a metà.Stendete le due metà in un due dischi. A questo punto potete scegliere se farcire con un ripieno di cioccolato oppure di nutella.Se scegliete il cioccolato, tritatelo un pochino (non troppo) in modo che risulti non troppo grosso.Se invece scegliete la nutella potete spalmarla lasciando libero almeno 1 cm di bordo: Adagiate il secondo cerchio di impasto sulla focaccia dolce. Sigillate bene i bordi, in modo che non si apra in cottura.Potete sigillare con le dita o con una forchettaA questo punto scaldate il burro in padella. Adagiate la focaccia in padella e coprite con un coperchio ad hoc.Lasciate cuocere a fiamma moderata per 5 – 6 minuti.Trascorso il tempo indicato, girate la focaccia come si fa con le frittate, in un piatto da portata. Scaldate un altro pò di burro, fatelo sciogliere.Adagiate la focaccia dolce in padella e completate la cottura per altri 5 – 6 minuti! (sempre con coperchio) Ecco la Focaccia dolce in padella ripiena di nutella o cioccolato pronta per essere servita! spolverata con un pò di zucchero a velo e servite calda! Consigli utili:-Come la versione salata, la focaccia in padella da il meglio di se quando è calda e nelle prime ore appena cucinata, anche perchè il ripieno è fluido, sopratutto se si tratta del cioccolato. La nutella si conserva più o meno sempre morbida.-Ad ogni modo, potete conservarla per il giorno dopo a temperatura ambiente. E’ ottima il giorno dopo a colazione, accompagnata da un latte, succo o tè. Squisito il contrasto cioccolato duro e focaccia morbida.
La tortaFerreroRocher è un dolcegolosissimo. (Per fare questa operazione avrete bisognodi una Nutellacremosa e non densa, quindi mettete il barattolodiNutellain una pentolacon acqua bollente a bagno maria oppure mettetela qualche minuto nel microonde
Ingredienti (tortieradiametro cm. ricciolidicioccolato a piacere. mezza stecca di vaniglia. 200 gr dibiscotti secchi. 100 gr diburro. 250 gr diricotta fresca. 250 gr dimascarpone. 3 uova. 80 gr dizucchero. 1 cucchiaiodifarina. 100 gr dicioccolatofondente. 50 gr di panna
Lasciate raffreddare completamente prima ditogliere il dolcedallostampo. Morbidissima, quasi come un fondant al cioccolato, mi ha ricordatomolto la torta al cioccolato senza farina, con quella marcia in più che soloNutella riesce a regalare
La Tortamascarpone e nutella è un dolcesoffice e goloso, una torta da gustare in qualsiasi momento della giornata dalla colazione alla merenda, e nonsolo
Il trinchettofreddobiscotti e nutella, rappresenta il dolce ideale se si hanno dei biscotti da smaltire, e si vuol fare bella figura e pocotempo a disposizione
Uova. 1Farinatipo 00. 1Zucchero. 1Yogurtbianco. 1Oliodi semi. 1Lievitoinpolvere per dolci. 1Essenza di vaniglia. 1Crema alla nocciola. 1Zucchero a velo
C’è da dire che ognitantounosgarretto me lodevo pur concedere, si vive una voltasola, la vita passa in un soffio e bla bla bla, difatti mi ci voglionomenodidiecisecondi per convincermi a preparare un dolce da leccarsi i baffi
300 gr di frutta fresca (fragole, ciliegie, pesche, kiwi, banane, frutti diboscooquello che preferite). 1200 gr difarina ’00. 150 gr dioliodi semi digirasole (oppure 50 gr diburrofuso). 1150 gr dizuccherosemolatoodi canna. 12 uovagrandi a temperatura ambiente. 1200 ml diyogurtgreco a temperatura ambiente ( bene anche quello 0% di grassi, oppurericottao panna da cucina). 11 bustinadilievito per dolci (16 gr). 11 bustinadivanillina (oppure i semi di una bacca di vaniglia oestrattodi vaniglia). 1buccia grattugiata di 1 arancia. 1buccia grattugiata di 1 limone. 11 cucchiaiodi miele per pennellare oppure marmellata dialbicocche
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