Focaccia di semola di grano duro rimacinata allo stracchino
Le Ricette di Valentina
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Ingredienti

  • 1 kg di farina di semola di grano duro rimacinata
  • 1 bustina di lievito di birra secco attivo
  • 1 cucchiaio di zucchero di canna
  • 1 cucchiaio di sale fino
  • 100 ml di olio evo
  • 600 ml di acqua a temperatura ambiente
  • olio per la ciotola q.b.
  • 300 g di stracchino, meglio se di quello cremoso
  • 150 ml di olio evo
  • 150 ml di acqua
  • Sale fino q.b.
  • olio per le teglie q.b.

Istruzioni

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