Focaccia di ricotta farcita veloce e morbidissima
Pelle di Pollo
Pelle di Pollo
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Ingredienti

  • 100 gr di farina 00
  • 100 gr di farina manitoba
  • 200 gr di ricotta
  • 1 cucchiaio di parmigiano grattugiato
  • 1/2 bustina di lievito istantaneo per preparazioni salate
  • 70 gr di olio extravergine di oliva
  • 1 cucchiaino di sale
  • 120 gr di prosciutto cotto
  • 120 gr di scamorza affumicata o provola
  • olio extravergine e sale grosso da mettere in superficie

Istruzioni

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