Focaccia con salsa di carciofi e pecorino
Lo Sfizio Goloso
Lo Sfizio Goloso
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Ingredienti

  • 250 gr di farina di Manitoba Molino Bigolin
  • 250 gr di farina 0
  • 270 ml di acqua tiepida
  • 1/2 cubetto di lievito di birra fresco
  • 1 cucchiaino di Miel
  • Per condire:Salsa ai carciofi Montalbano
  • 3 cucchiai di pecorino grattugiato
  • 2 cucchiai Infornate
  • per 5 minuti, quindi estraete la teglia dal forno e stendete la salsa
  • di carciofi. Versate a pioggia il pecorino grattugiato.

Istruzioni

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