Focaccia con farina di ceci, misto di semi e lievito madre
Le ricette di Claudia & Andre
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Ingredienti

  • 500 g farina 00
  • 100 g farina di ceci
  • 50 g strutto
  • 2,5 cucchiaini sale
  • 1,5 cucchiaini miele
  • 300 ml acqua tiepida
  • 200 g lievito madre
  • 50 g misto di semi (lino, zucca, girasole, sesamo)
  • 25 minuti o fino alla doratura, dipende molto da forno a forno.
  • Sfornare, lasciare intiepidire e servire come più piace.

Istruzioni

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