Focaccia barese
Che Zuppa!
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Ingredienti

  • 350 g. di farina 0
  • 250 g. di semola di grano duro
  • 350 ml di acqua
  • 40 g. di olio extravergine di oliva
  • 12 g. di sale fino
  • 12 g. di lievito di birra
  • 150 g. di patate (pesate da crude)
  • 800 g. di pomodorini ciliegino
  • q.b. olive baresane
  • q.b. origano
  • q.b. olio extravergine di oliva e sale fino
  • Lista degli ingredienti 350 g. di farina 0 250 g. di semola di grano duro 350 ml di acqua 40 g. di olio extravergine di oliva 12 g. di sale fino 12 g. di lievito di birra 150 g. di patate (pesate da crude) 800 g. di pomodorini ciliegino q.b. olive baresane q.b. origano q.b. olio extravergine di oliva e sale fino

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