Focaccia alle Melanzane Bimby
Ricette Bimby
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Ingredienti

  • 6/8 persone
  • 500 gr Melanzane Viola
  • 400 gr Farina Manitoba
  • 60 gr Acqua
  • 30 gr Olio EVO + q.b. per ungere la teglia
  • 15 gr Lievito di Birra fresco
  • 10 gr Sale
  • 1 Zucchina Tonda
  • 1 Pomodoro Rosso Ramato
  • 4 cucchiai Passata di Pomodoro
  • 200 gr Mozzarella
  • 12 Min Temp
  • 500 gr di melanzane
  • 15 Min Temp
  • 400 gr di farina manitoba
  • 60 gr di acqua
  • 30 gr di olio
  • 15 gr di lievito di birra
  • 5 Min Vel
  • 3 Min Vel
  • 26/28 cm di

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