Focaccia alla farina di ceci e erba cipollina, a lievitazione naturale
Cats and Food and Rock 'n' Roll
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Ingredienti

  • 350 g di acqua
  • 9 cucchiai di olio evo
  • 6 g di miele
  • 15 g di sale fino
  • 300 g (+ 3 cucchiai) di farina di forza W350
  • 200 g di farina di ceci
  • 80 g di LNL
  • 1 mazzetto di erba cipollina sminuzzata al coltello
  • olio evo e sale grosso per finire

Istruzioni

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