Focaccia 24 ore di maturazione
Ladyblitz
Ladyblitz
  • Valuta questa ricetta!
  • La tua valutazione
Valutazione globale 3.5 2 valutazioni

Ingredienti

  • 24 ore di m
  • Tempo di preparazione.
  • 2 h + 24h passaggio in frigo + il tempo di levitazione.
  • Ingredienti x 3 focaccine.
  • 600 g di farina 0 w 340.
  • 100 g di Semola rimacinata di grano duro.
  • 3 g di lievito di birra.
  • 7 g di malto diastatico(in polvere).
  • cir

Istruzioni

Commenti

Iniziare sessione or Registra per scrivere un comento.