Flan di zucca con fonduta di parmigiano
Sani peccati di gola
Sani peccati di gola
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Ingredienti

  • 20 minuti Cottura: 30 minuti Tempo totale:
  • 50 minuti Dosi: 10-12 flan
  • 500 g di zucca mantovana
  • 1 uovo
  • 2 rametti di rosmarino
  • 5 cucchiai di parmigiano
  • reggiano grattugiato
  • 200 ml di latte scremato
  • 120 g di parmigiano grattugiato
  • 3 cucchiaini di amido di riso
  • 1 cucchiaio di olio evo
  • 18 kcal/100 g) e ricco di vitamine A e C, beta carotene e Sali minerali.

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