Flan di ricotta su crema di piselli con tartare di salmone affumicato
Ogni riccio un pasticcio
Ogni riccio un pasticcio
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Ingredienti

  • 30 di
  • 550 gr di ricotta
  • 6 cucchiai di parmigiano grattugiato
  • 4 tuorli
  • 5 cucchiai di latte
  • 40 gr di burro fuso
  • 200 gr di salmone affumicato
  • 200 gr di pisellini primavera
  • 30-35 minuti: la cottura dipende dal tipo di forno, sono pronti quando sono alzati ed i bordi iniziano a scurirsi.
  • 31 di
  • 2016 ti porti tanta felicit

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