fiocchi di neve o raggi di sole ?
ARIA FRITTA
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Ingredienti

  • 18 fiocchi di
  • 250 gr di farina 00
  • 80 gr di latte
  • 30 gr di burro
  • 20 gr di acqua
  • 4 gr di lievito di birra secco o 8gr di fresco
  • 30 gr di zucchero
  • 1 uovo (50gr circa)
  • 1 pizzico di sale
  • 250 gr di ricotta romana
  • 40 gr di cacao amaro
  • 200 gr di panna fresca
  • 125 gr di zucchero a velo

Istruzioni

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