Finte olive all’ascolana. Il trucco c’è ma non si sente… Stasera cucina Leda!
Stasera tutti da Giampa
Stasera tutti da Giampa
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Ingredienti

  • 350 grammi di olive verdi denocciolate
  • 100 grammi di petto di pollo
  • 100 grammi di polpa di maiale
  • 100 grammi di polpa di manzo
  • 1 piccolo trito di carota
  • 2 foglie di salvia
  • 40 cc di vino bianco secco
  • 4 uova
  • 70 grammi di parmigiano reggiano grattugiato
  • 4 cucchiai di olio extra vergine
  • olio di arachidi per friggere

Istruzioni

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