Finta sfoglia con philadelphia, adatta sia al dolce che al salato
Dal dolce al salato con Lucia
Dal dolce al salato con Lucia
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Ingredienti

  • 250 g farina di grano tenero tipo 00 (o per sfoglia W 280)
  • 250 g philadelphia (panetto duro)
  • 160 g burro (io bavarese, e ridotto a 140 g.)
  • 6 g sale fino
  • 30 minuti o fino a doratura. Servite tiepida o fredda.
  • Buonissima questa finta sfoglia!

Istruzioni

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