- Mangiare ben calda, il risultato è una fintapizza, da mangiare con forchetta e coltella. Scherzi a parte l'idea di preparare una baseperpizzacon il cavolfiore è davvero geniale
Per il condimento. La pizzadi broccoli può essere consumata come piatto unico o se tagliata a fette, può essere anche offerta ai vostri ospiti come un antipasto leggero ma libidinoso
In particolare la consistenza della base è morbida e non croccante come ci si aspetterebbe. Quindi ben venga per mangiare il cavolo in maniera differente, ben venga per chi è a dieta e non può concedersi lo sgarro di una pizza vera, ma se cercate un sostituto della pizza resterete delusi
Se userete una padella fate attenzione a quando girerete le crepes perché si uniscono facilmente ed essendo sottili tendono anche a rompersi quando vengono girate
Irrorare la superficiecon un filo di olio extra vergine d’oliva. Aggiustare con un pizzico di sale. La Frittata cavolfiori ricotta cotta al forno è un piatto perfetto da gustare come secondo o come sfizioso antipasto perfettoper questa stagione autunnale
Dopo il successo ottenuto con la pizzadi zucchine, ho iniziato a sperimentare vari impasti a basedi verdure, per realizzare una base low carb, cioè a basso contenutodi carboidrati e che possa essere consumata da tutti, dai più piccoli ai più grandi, da chi segue uno stile di vita alimentare sano per scelta e da chi lotta continuamentecon la bilancia
Secondo la rivista il segreto dimagrante sta nell’assenza di lievito, non aggiungere olio sulla superficie della pizza e nell’uso diingredienti integrali
Ma ho un sacco di amiche in regime low-carb, a basso contenutodi carboidrati in vista dell'estate. L'augusto consorte, per motivi oscuri e dovuti forse alla fame atavica che si porta dietro li ha adorati
StampaE-mailTweetAltroPocketCondividi su TumblrMi piace. Per il condimento. Condividi. Se dopo i fasti natalizi cercate una pizza light, per mangiare verdura ma non sempre nella forma della solita zuppa, con questa siete accontentati
Ovviamente il condimento lo potete variare a vostro gusto, a me e a casa in generale ci piace molto la salsiccia sulla pizza e per quello ho usato questo ingrediente
Soffriggete l’aglio in poco olio, versate i funghi che avrete tagliato a fette sottili e cucinateli per pochi minuti a fiamma vivace, eviteranno così di rilasciare acqua
Pulite il cavolfiore, tagliatelo a pezzetti e cuocetelo a vapore, non è necessaria la vaporiera, io ho utilizzato una pentola con il cestello per il vapore e un coperchio
percondire. Tirate fuori cospargete di salsa di pomodoro (io ho fatto insaporire con uno spicchio di aglio e un pò di basilico, sale e olio, ma potete mettere benissimo il pomodoro, come se fate una pizza)
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