Filoncino fragrante
Capricciosa e Pasticciona in cucina
Capricciosa e Pasticciona in cucina
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Ingredienti

  • 400 gr di farina 0
  • 230 gr di acqua
  • 1 gr di lievito di birra
  • Biga
  • 600 gr di farina 0
  • 240 gr di acqua
  • 60 gr di olio di semi
  • 2 gr di lievito
  • 2 cucchiani si zucchero raso (miele o 1 cucchiaino di malto)
  • 1 cucchiaio raso di sale
  • 400 gr di farina 0
  • 230 gr di acqua
  • 1 gr di lievito di birra
  • Biga
  • 600 gr di farina 0
  • 240 gr di acqua
  • 60 gr di olio di semi
  • 2 gr di lievito
  • 2 cucchiani si zucchero raso (miele o 1 cucchiaino di malto)
  • 1 cucchiaio raso di sale

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