Filetto in Rosa di Ugo Tognazzi
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Ingredienti

  • 25 min ca
  • 600 gr di filetto di manzo
  • 2 spicchi d'aglio
  • prosciutto crudo
  • rosmarino
  • sale
  • pepe
  • 1/2 bicchiere di brandy
  • olio
  • 1/2 l di vino bianco
  • 1/2 limone Procedimento ricetta Filetto in Rosa di Ugo Tognazzi e Benedetta Parodi

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