Filetto di salmone in crosta di pistacchi su letto di cipolle rosse di Tropea
#casacostantino
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Ingredienti

  • 4 filetti di salmone
  • 100 grammi di pistacchi al naturale
  • 2 cipolle rosse di Tropea
  • 1 cucchiaio di zucchero
  • 2 cucchiai di aceto balsamico
  • Sale, pepe, timo fresco ed olio extravergine d'oliva q.b.

Istruzioni

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