Dopo la doppietta di ricette un po' più elaborate, oggi è proprio il caso di riprenderci con una ricetta talmente facile e veloce che si fa praticamente da sola
Ah giusto, ancora non l’ho presentata… sono filetti disalmonealla salsa all’arancia. I filetti hanno una cottura veloce al forno, aromatizzati giusto da olio, sale , pepe e un trito di rosmarino, ma arricchiti dalla salsa all’arancia che li accompagnano
Trovo questa ricetta molto indicata per chi si avvicina alla cucina ed inizia a muovere i primi passi con i piatti di pesce, non a caso la ricetta è tratta dal libro “La mia cucina easy” di Lorraine Pascale
FILETTODI TROTA SALMONATA AL VINO E LIMONE. Ingredienti per n. succo di n. Lasciare evaporare il vino e bagnare quindi col succo di limone, aggiungendo delle erbette che andranno ad appassire ma daranno un pò di colore al tutto
- una fetta di zucca arancione. -una manciata di pomodorini datterini maturi. Ed ecco pronta la vostra cena calda ed invitante , ottima da preparare per una cena da condividere con amici
Dietamediterranea. Ecco la mia semplice e sana ricetta che candido per questo meraviglioso contest. La zucchina e il salmone danno equilibrio al piatto rendendolo leggero, gustosissimo e unico
Appena pronte mettiamo le da parte e dedichiamocialla preparazione dei filetti. Facciamo cadere qualche fogliolina di timo sul salmone, tritiamo grossolanamente i pistacchi e premiamoli sul filetto per farli aderire bene solamente sulla parte superiore
Con l'aiuto di Cuoci Film ho cucinato in forno dei filetti di trota salmonata. salvia , rosmarino, origano, maggiorana, mentapangrattatouna manciata di mandorlesale, pepeolio evTritare insieme le erbe e la mandorle
Mettiamo sopra il mix con il burro, copriamo con l’altra metà del filetto, decoriamo con fettine di limone e leghiamo con della rafia naturale bagnata e strizzata
I filetti di trota salmonata con pomodorini sono una ricetta di pesce veloce, da fare in padella, molto semplice ma allo stesso tempo gustosa, una di quelle ricette che ti salvano la cena quando non hai nessuna idea
Quando torni a casa dopo una intensa giornata di lavoro, freddo e traffico…e sei stato al supermercato, ma eri talmente bollito che sei riuscito a comprare solo cibo in scatola [perchè così non ti serve pensare a cosa cucinare] ecco in quel momento deve venire fuori l’ Idolincucina che è in te
Oggi vi propongo un secondo piatto a base di pesce, il filettodi trota salmonata al forno con pomodorini, io l’ho preparato sabato sera per cena ed ha avuto un buon successo
"Giovedì gnocchi, Venerdì pesce, Sabato trippa" questo è un detto che ho scoperto trasferendomi qui a Roma e, come vuole la tradizione, per questo venerdì ecco una ricetta di un piatto di pesce
Spellare il filettodisalmone e sciacquarlo sotto acqua corrente. Passare brevemente i filetti disalmone nel pangrattato e metterli in una teglia unta d'olio
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