Filetto di Maiale ripieno al Radicchio con cipolline stufate
Cuochi per Passione
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Ingredienti

  • 4 persone Filetto di Maiale
  • 600 g Pancetta affumicata
  • 80 g Radicchio
  • 8 foglie Olio
  • 4 cucchiai Rosmarino
  • 1 rametto Salvia
  • 4 foglie Aglio
  • 1 spicchio Birra
  • 300 ml Sale
  • 1 spolverata Pepe
  • 1 spolverata Cipolline
  • 20 minuti – Tempo di Cottura:
  • 40 minuti
  • 10 minuti
  • 15 minuti

Istruzioni

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