Filetto di Maiale con Mandorle, Salsa ai Mirtilli, Riduzione di Aceto Balsamico e Purè di Patate
SosiDolceSalato
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Ingredienti

  • 2016 ed in particolare alla
  • Per 2-3 persone
  • 500 g filetto di maiale
  • 2,5 cm
  • Tritate le mandorle tostate insieme a qualche rametto di timo e passateci i megaglioni di carne. Bardate ogni medaglione con una fetta di speck e legate con dello spago.

Istruzioni

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