Filetti di platessa gratinati al forno
Le ricette di Claudia & Andre
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Ingredienti

  • 12 filettini di platessa
  • 150 g di mollica di pane
  • 3 pomodori due rametti di timo
  • 2 cucchiai erba cipollina
  • due ciuffetti di prezzemolo
  • sale, pepe
  • 2 spicchi d'aglio
  • olio extravergine di oliva
  • 20 minuti o fino a quando la superficie del pesce gratinato sar ben dorata.
  • Servite il filetto di pesce gratinato subito, accompagnato da un contorno leggero come un’insalata mista o delle zucchine saltate in padella.

Istruzioni

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