Filetti di merluzzo al pomodoro
In cucina con zia Lora
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Ingredienti

  • 1 filetto di merluzzo surgelato da 100 grammi 1 pomodoro sodo e maturo
  • 1 spicchio di aglio rosso
  • olio di semi di mais
  • sale
  • 4 cucchiai di olio in una padella e unirvi il pomodoro, il merluzzo ancora congelato, l’aglio, il prezzemolo e un pizzico di sale;
  • 15 minuti e comunque fino a quando il pomodoro non si è addensato avendo cura di rigirarlo di tanto in tanto;
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