Fettuccine al tonno con fichi e curcuma ricetta Diego Bongiovanni da Prova del Cuoco
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Ingredienti

  • 60 minuti
  • 300 g farina,
  • 6 tuorli d'uovo.
  • 350 g tonno fresco,
  • 1 cucchiaino curcuma,
  • 50 g olive taggiasche,
  • 40 g pinoli,
  • 40 g acciughe sotto sale,
  • 6 fichi secchi reidratati,
  • 1 Spicchio d'aglio,
  • 50 g pane grattugiato,
  • Vino bianco q.b.,
  • Sale e olio q.b.

Istruzioni

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