Fettine di lonza marinate nell' arancia su ragù di  verdure e riduzione di aceto balsamico.  Slices of pork loin marinated in 'orange on vegetable ragout and balsamic vinegar reduction.

Ingredienti

  • 8 fettine di lonza di maiale
  • 2 grandi carote
  • 2 scalogni
  • 8 slices
  • 2 large carrots
  • 2 shallots
  • extra virgin olive oil

Istruzioni

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