Fettine di Arista dorate alle Erbette con petali croccanti di Polenta agli Spinaci
Il RicetDiario di Gio
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Ingredienti

  • 60 min per la marinatura
  • 20 min Cottura
  • 5 min per la carne e
  • 25 per la polenta
  • 4 persone
  •  
  • Ingredienti per l’Arista alle Erbette
  • 12 fettine di Arista tagliate sottili (cir
  •  
  • Ingredienti per la Polenta agli Spinaci
  • 500 gr Spinaci
  • 100 gr di Farina Gialla
  • 30 gr di Farina Bianca di frumento
  • 150 gr di Burro
  • 2 spicchi di Aglio
  • Sale q.b
  • Pepe q.b

Istruzioni

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