Fette biscottate integrali con semi di lino e avena e lievito madre
Non solo bamboo
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Ingredienti

  • 30 fette
  • 450 g mix farina integrale (io 300 g grano tenero e 150 farro);
  • 310 g acqua;
  • 65 g olio di semi;
  • 75 g lievito madre;
  • 55 g miele;
  • 5 g sale;
  • semi di lino qb;
  • semi di avena qb;
  • 450 g farina;
  • 225 g acqua;
  • 2 g sale

Istruzioni

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