Fette biscottate integrali all'olio extravergine di oliva e licoli
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Ingredienti

  • 50 g di licoli
  • 50 g di acqua
  • 50 g di farina forte
  • 13-14 di proteine
  • 250 g di farina integrale
  • 150 g di farina forte (w 330)
  • 80 g di acqua
  • 80 g di latte parzialmente scremato
  • 70 g di zucchero integrale grezzo
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 5 g di sale

Istruzioni

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