Fette biscottate bicolore Bimby
Bimby Mania
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Ingredienti

  • 470 g di farina
  • 0 115 g di acqua
  • 115 g di latte parzialmente scremato
  • 12 g lievito di birra
  • 10 g olio di oliva
  • 3 cucchiaini orzo
  • 70 g zucchero di canna
  • 10 g malto
  • 1 cucchiaino di sale
  • 20 sec vel
  • 4 mettere nel boccale la farina e il lievito impastare
  • 30 sec vel spiga prelevare l
  • 1/3 e metterlo da parte proseguire con l
  • 2 min vel spiga prendere l
  • 2 min vel spiga dare loro la classica forma a palla e lasciarli lievitare x
  • 1 cm

Istruzioni

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