l'orzo speziato menta e zucchinealprofumodi curuma con un'ingrediente segreto. Questo orzo speziato all'orientale, menta, curcuma, zucchine, anacardi e lime - con un ingrediente top secret è venuto davvero buono e ha soddisfatto i nostri palati
Le frittelle dizucchinealprofumodi basilico sono un antipasto o un contorno buonissimo, tipicamente pugliese, presente quasi sempre sulle tavole nei pranzi domenicali o durante le festività
In questo blog troverete diverse versioni dizucchine ripiene, con diverse farciture, questa volta ho optato per una versione più leggera, senza uova e con quel tocco diprofumo esotico della curcuma
Le zucchine, nella scorsa, calda stagione le ho provate in tutti i modi, ma non avrei pensato di abbinarle allacurcuma, bene, ho fatto bene a farlo, sono un’ esplosione di sapore
Questo è il momento in cui gli ortaggi danno il meglio di sè, e allora gustiamoli , profumandoli con erbe aromatiche , noi le coltiviamo in vasi nel nostro piccolo terrazzzo
Con un solo click ho avuto a casa verdure e frutta biologica di ottima qualità grazie al gruppo BioExpress, produttori diAltoAdige che insieme ad altri produttori didiverse regioni dell’Italia riescono ad offrire ai loro clienti solo prodotti di ottima qualità
Dopo aver preparato la prima parte del condimento (cipolla, zucchine e pancetta), aggiungi la curcuma in polvere, che é l’ingrediente che contribuisce a dare sia il nome che il sapore alla tua ricetta
grattuggiare la zucchina e passarla in padella con l’olio di oliva alla menta. ingredienti. mettere in una zuppiera le uova, il tonno, la ricotta, il pangrattato, il prezzemolo sale e pepe…aggiungere le zucchine e mescolare
E’ una ricetta gustosa ma al tempo stesso light, dato che sembra di mangiare una pasta con panna e zucchine, ma in realtà si tratta di philadephia sciolto con acqua di cottura ed unito ad alcune spezie, che potete sostituire con qualsiasialtro formaggio cremoso
Sara’ che la consistenza degli gnocchi permette di assorbire qualsiasicondimento li accompagni, io li preparo spesso e come il riso, danno tanta soddisfazione
Laviamo ed eliminiamo le estremità delle zucchinequindi tagliamole a rondelle fini. Ebbene la curcuma è la spezia che dona al curry il suo colore arancione, ma a differenzadi quest’ultimo non ha un sapore così forse e deciso ed è perciò indicato proprio per tutti
Eh si, perché avendo la cucina aperta sul salone, nei mesi freddi non friggo quasi mai, perché l’odore invaderebbe tutta la casa ed è una cosa che non mi piace
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