Farinata di ceci
i pasticci di casa mia
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Ingredienti

  • 300 farina di ceci
  • 1200 acqua gr. 60 olio evo più quello occorrente per ungere la teglia
  • 1 rametto di rosmarino (facoltativo)
  • 10 sale pepe q
  • 1 cm cuocete in forno ormai caldo alla massima temperatura per cir
  • 30 minuti la superficie dovr risultare croccante e di un bel colore nocciola

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