Farfalle zucca e funghi
Vegan blog
Vegan blog
  • Valuta questa ricetta!
  • La tua valutazione
Valutazione globale 0 0 valutazioni

Ingredienti

  • 140 g di farfalle di farro
  • 300 g di zucca gialla sbucciata e tagliata a dadini
  • zucca
  • 150 g di patate pulite e tagliate a dadini
  • 1 cucchiaino di dado vegetale granulare autoprodotto
  • dado
  • 200 g di funghi coltivati pleurotus Ostreatus
  • funghi
  • pepe
  • 1 spicchio di aglio
  • 1 cucchiaio di prezzemolo tritato
  • prezzemolo
  • 1 peperoncino tritato
  • peperoncino
  • olio evo
  • 1 bicchiere di acqua tiepida
  • 1 cucchiaino di cumino in polvere
  • cumino
  • 1 cipolla tritata
  • cipolla
  • 1 cucchiaino di rosmarino tritato
  • 3 cucchiai di
  • 5 minuti mescolando ogni tanto, poi aggiungere le patate e cuocere per
  • minuti
  • 30 minuti Intanto portare a bollore abbondante acqua salata e cuocere per
  • 8 minuti le farfalle, scolarle e aggiungerle in padella con il condimento

Istruzioni

Commenti

Iniziare sessione or Registra per scrivere un comento.