Faraona alla melagrana.
La cusina di Susanna
La cusina di Susanna
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Ingredienti

  • 4 persone
  • 1,2 kg Melograni grossi e maturi
  • 1 rametto Panna
  • 1/4 Brodo di dado
  • 1 tazza Funghi secchi
  • 20 g Chiodi di garofano
  • 2 Fecola di patate
  • 1 cucchiaio Olio
  • 4 cucchiai Burro
  • 60 g Sale e pepe q
  • 4 cucchiai di olio e
  • 20 gr di burro
  • 45 minuti Sgranare due melograni e con lo schiacciapatate estrarne il sugo e aggiungerlo alla faraona

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